By Um dos eletrodomésticos mais queridinhos entre os brasileiros é a air fryer. Há quem ame sua praticidade e rapidez em cozinhar, e a utilize para as mais variadas preparações, de simples batatas fritas a bolos e pratos elaborados.
Avaliamos sete modelos nos últimos meses. Nesta retrospectiva, separamos as três Melhores Air Fryers de 2022, para ajudar quem está pensando em comprar uma neste final de ano.
Melhor custo-benefício: Philco Gourmet
- O que gostamos: ótimo desempenho e visual moderno.
- Quem pode gostar: qualquer pessoa, em especial casais e quem mora sozinho.
Philco Gourmet (no meio) foi a grande vencedora da edição “air fryers” do Tilt Lab Day
Imagem: Mariana Pekin/UOL
A Philco Gourmet Black levou o selo de “Melhor Air Fryer” em nosso programa de avaliação de produtos Tilt Lab Day. Também ganhou quatro dos cinco quesitos analisados nos testes: melhor design, eficiência, limpeza e custo-benefício.
Nunca o vencedor do programa conquistou o prêmio de melhor custo-benefício — é natural que os produtos mais caros apresentem melhor desempenho, mas ela custa razoáveis R$ 650.
É bonita, com uma construção mais verticalizada e acabamento minimalista; os botões ficam na parte de cima, diferentemente da maior parte das concorrentes. A combinação de potência (1500 W) e capacidade (3,2 litros) é boa, resultando em alimentos uniformemente crocantes.
A Philco só perdeu no quesito potência, para a próxima air fryer desta lista, da Mondial, que é maior.
Veja como as cinco air fryers analisadas no Lab Day se saíram em cada categoria.
Para a família: Mondial Grand Family
- O que gostamos: ampla capacidade e potência.
- Quem pode gostar: famílias maiores.
Mondial Grand Family (primeira, à esquerda) é mais espaçosa e potente
Imagem: Mariana Pekin
Com 5 litros de capacidade e 1900 W de potência, é a maior e mais potente (em valor absoluto) air fryer que testamos.
Mas não significa que ela seja mais forte na hora de cozinhar: com o cesto grandão, há um espaço maior para o ar quente preencher. O desempenho das três, na preparação dos alimentos, é bem parecido — muito bom.
A Mondial Grand Family também não é mais bonita, mas cumpre o propósito expresso em seu nome: ser uma air fryer para famílias maiores. Dá para fazer porções para umas quatro pessoas.
Considerando isso, também tem um preço interessante: cerca de R$ 850.
Tecnológica: Xiaomi Mi Smart
- O que gostamos: alcance de temperaturas mais baixas, compacta e silenciosa.
- Quem pode gostar: pessoas mais moderninhas que curtem controlar aparelhos pelo smartphone.
Review: Xiaomi Mi Smart Air Fryer
Bonita e super silenciosa, a Mi Smart é um air fryer tão eficiente quanto as outras duas, com 3,5 litros de capacidade e potência de 1500 W. Seu diferencial, que justifica o maior preço (cerca de R$ 900), é ser “inteligente”.
Ou seja, consegue se conectar à internet e ser controlada pelo smartphone e por assistentes de voz (Alexa e Google Assistant).
As principais possibilidades são: ligar ou desligá-la remotamente, pelo app ou por voz; monitorar o preparo pelo celular (além de ver quando ficará pronto, dá para alterar o tempo e a temperatura facilmente); e programar horários de funcionamento (ela pode te esperar voltar do trabalho com uma comida quente).
E ela também tem outros recursos interessantes, como a possibilidade de cozinhar em baixas temperaturas — pode parecer estranho para uma “fritadeira”, mas é um ponto positivo. Enquanto as outras operam entre 80°C e 200°C, ela consegue chegar a 40°C, que permite descongelar alimentos, desidratar frutas, fazer carne seca e até iogurtes.
Apesar de pequena, uma grelha incluída pode ser instalada na metade do cesto para dobrar sua capacidade, agindo como uma divisória para fazer duas camadas de alimentos.
A gente escolhe cada produto criteriosamente, de forma independente, e checa os preços na data da publicação (ou seja, podem variar!). Ao comprar pelo nosso link, ganhamos uma comissão, mas você não paga a mais por isso.
