By Tan descreveu ironicamente o “ritual nacional” ao pousar em Changi após uma longa viagem: comentar sobre o quanto é melhor do que outros aeroportos, passar rapidamente pela imigração, sorrir ao ouvir os acordes de “bem-vindo de volta” e comer, na sequência, um prato local, como arroz de frango, “para que possamos reafirmar nossa superioridade culinária sobre o resto do mundo”.
